Agua de horchata con chía

 

INGREDIENTES

• 1 taza de arroz blanco
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 1 cda. de extracto de vainilla
• 1 rama de canela
• 1 cda. de canela molida
• 4 cdas. de azúcar
• 2 cdas. de chía
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• INSTRUCCIONES
• Enjuaga el arroz y colócalo en un tazón con la canela, cubre con agua caliente y deja remojar durante 2 horas.
• Licua esta mezcla con la leche condensada, la leche evaporada, la chía, el extracto de vainilla y el azúcar.
• Cuela la mezcla por una malla fina y revuelve con 2 litros de agua fría. Sirve espolvoreando la canela sobre cada vaso.