flan napolitano

 

Ingredientes

• 3/4 De taza de azúcar refinada
• 1 Lata de Leche Condensada LA LECHERA®
• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
• 1 Paquete de queso crema a temperatura ambiente (190 g)
• 5 Huevos
• 1 Cucharada de esencia de vainilla

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¡A cocinar!

Calienta

• 1.  Horno precalentado a 180 °C.
• 2.  Vierte el azúcar en una flanera y calienta a fuego medio para que se forme el caramelo; ladea con cuidado el molde para cubrir la superficie y las paredes.

Cocina

• 3.  Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el queso crema, los huevos y la esencia de vainilla. Vierte la preparación en la flanera y tapa con papel aluminio sellando las orillas. Coloca en un recipiente y cocina a baño María en el horno a 180 °C durante 1 1/2 horas.

Sirve

• 4.  Retira del fuego y deja enfriar por completo; desmolda y sirve